Grazou
chef
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Age : 38
Localisation : Maubeuge 59
Humeur : sereine
Votre plat preféré : endives au gratin
Date d'inscription : 03/09/2007
 | | Sujet: Tarte au maroilles de Danny Boon Dim 1 Fév - 11:58 | |
| Ingrédients
- 300g pâte brisée
- 200g de Maroilles
- 2 endives
- 3 œufs
- 200g crème fleurette
- 40g beurre
- Une c à c de sucre
- sel
Préparation
Faire revenir les endives émincées dans le beurre.
Saupoudrer de sucre, saler, mélanger.
Foncer un moule à tarte avec une pâte brisée.
Garnir avec les endives. Répartir le maroilles écrouté et coupé en dés.
Battez les œufs avec la crème.
Napper la tarte, saler et poivrer généreusement.
Enfourner (TH 7 210°) 35mn.
Servir avec une salade verte. | |
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