Sujet: Pomme de terre au barbecue ! Jeu 3 Avr - 19:36
Dans un barbecue, un vrai avec du charbon de bois ! Vous jetez vos pommes de terre avec la peau ( des vieilles c'est mieux) directement dans la braise rouge pendant la cuisson de votre viande ou autre, On le faisait au scout dans le feu de camp quand j'étais jeune ! Attention de ne pas les laisser trop longtemps quand même sinon elle cuiront trop ! Je ne peu pas vous dire combien il faut les laisser ça dépend bien sur de la taille ! Ensuite les peler et mettre du beurre ou de la bonne crème fraiche !
"Pour les gens plus délicat vous pouvez les plier dans du papier alu " [b]
Et avec ça un bon petit canon bien sur !
Grazou chef
Nombre de messages : 1290 Age : 37 Localisation : Maubeuge 59 Humeur : sereine Votre plat preféré : endives au gratin Date d'inscription : 03/09/2007
Sujet: Re: Pomme de terre au barbecue ! Jeu 3 Avr - 21:52
mdr ! Ca donne le goût des pommes de terres au four
Invité Invité
Sujet: Re: Pomme de terre au barbecue ! Jeu 3 Avr - 22:25
Non non non pas du tout c'est très différent !
Grazou chef
Nombre de messages : 1290 Age : 37 Localisation : Maubeuge 59 Humeur : sereine Votre plat preféré : endives au gratin Date d'inscription : 03/09/2007
Sujet: Re: Pomme de terre au barbecue ! Jeu 3 Avr - 22:35
faudra essayer de me décrire ça alors , pas facile mais bon , ...
boeuf Commis
Nombre de messages : 198 Age : 51 Localisation : brest,bretagne,france Humeur : toujours bonne Votre plat preféré : carpaccio Date d'inscription : 22/02/2008
Sujet: Re: Pomme de terre au barbecue ! Jeu 3 Avr - 22:40
salut les copains il me semble que sa s'appelle pomme de terre en robe des champs et c'est succulent BOEUF
liopats28 Apprenti
Nombre de messages : 216 Age : 58 Localisation : eure&loir Votre plat preféré : surtout le chocolat Date d'inscription : 12/03/2008
Sujet: Re: Pomme de terre au barbecue ! Lun 28 Avr - 16:35
Et avec ça un bon petit canon bien sur !
