Grazou
chef
Nombre de messages : 1290
Age : 37
Localisation : Maubeuge 59
Humeur : sereine
Votre plat preféré : endives au gratin
Date d'inscription : 03/09/2007
 | | Sujet: Fondant chocolat beurre de cacahuète sur lit de bananes Dim 1 Fév - 12:55 | |
| Ingrédients ( 4 verrines)
- 1 banane
- 75g de chocolat au lait ( ou avec noix de pécan, ...)
- 60g de beurre de cacahuète
- 2 c à c de sucre
- 50g de beurre
- 3 blancs d'œufs
- 1 c à c de rhum
Préparation
Ecraser la banane, le sucre, le rhum.
Beurrer 4 ramequins et y répartir la banane.
Préchauffer le four 180°.
Faire fondre le chocolat avec le beurre et le beurre de cacahuète.
Monter les blancs en neige avec 1 c à c de sucre.
Les incorporer petit à petit à la préparation.
Répartir dans les ramequins ( 1cm du bord).
Faire cuire 8 mn. | |
|
