veritables cookies américains

Préparation : 5 min
Cuisson : 10 min

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 250 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 125 g de sucre blanc
- 125 g de sucre roux (cassonade)
- 125 g de beurre fondu
- 1 oeuf
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- pépites de chocolat à volonté


Préparation :

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, les sucres, le sel, le sucre vanillé.
Dans un bol battre l'oeuf et y ajouter le beurre fondu.
Mettre la préparation beurre + oeuf dans la préparation de farine et de sucres d'un seul coup.
Ajouter les pépites de chocolat (blanc, noir ou au lait). Mélanger avec une cuillère en bois.
Mettre au réfrigérateur 1 h (pas indispensable).
Préchauffer le four à 240°C (thermostat .
Façonner des cookies d'environ 5 cm de diamètre et 1/2 cm d'épaisseur. Les disposer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé en les espaçant.
Enfourner 10 mn par fournée.
Laisser refroidir un peu avant de les décoller et de les disposer sur une grille.
Les cookies doivent être moelleux au centre et croquants sur les bords.

Hum ! Ca me donne trop envie ! je suis tentée d'innaugurer mon four avec cette recette !

he bien gazou
va y inaugure ils sont vraiment bons

peut être dimanche si on a tout déménagé

Grazou a écrit:

peut être dimanche si on a tout déménagé

alors c fini t bien installée

Pas encore , y'a des cartons partout et on aura le salon et la salle a manger que fin novembre donc, ....
Mais ma cuisine est opérationnelle , un peu petite mais bon, on va acheté un plan de travail ou une table ce weekend pour que j'ai plus de place pour cuisiner.

dis grazou ce serai cool de regarder les MP que je t'envoye ^^