Grazou
chef
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Age : 37
Localisation : Maubeuge 59
Humeur : sereine
Votre plat preféré : endives au gratin
Date d'inscription : 03/09/2007
 | | Sujet: sauce onctueuse au boursin poivre Dim 8 Juin - 19:00 | |
| ingrédients- 3 cuillère a café de fond de veau- 1/2 boursin poivre- 20cl crème liquide- quelques grains de poivrepréparationDans une casserole mettre le fond de veau avec un peu d'eau.Mélanger à l'aide d'une cuillère en bois jusqu'à obtenir un mélange homogène et lisse.Ajouter le boursin et mélanger jusqu'à ce qu'il soit fondu.Incorporer la crème et les grains de poivre. Conserver au chaud. | |
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