File mignon a la peche.

Ca doit être pas mal , je veux bien la recette

Il faut :
1Kg de filet mignon de porc
1cuillere a cafe d'huile d'olive
1 grosse boite de peche au sirop ( on ce serviras que du sirop)
4a5 peches fraiches
oignons(frais de preference)
2 gousses d'ail
Laurie,sel et poivre
herbe de provences

Preparations:

Couper le filet mignon en tronçons de 4ou 5 cm , et les faire revenir dans l'huile.Les reserver.

Faire revenir et dorer l'oignon émincé, puis rajouter les deux gousses d'ail écrasées et la viande , sans attendre.

Ajouter les feuilles de laurier et le jus de la boite de peches.
Saler et poivrer, selon votre gout.

Au bout de 30 a 45 mn, selon l'epaisseur des morceaux ajouter uniquement les peches fraiches et non celle au sirop .
Laisser cuire 15mn.

Servir bien chaud , avec du riz basmati de preference.


Voila bonne recette

Merci

Le laurier, l'ail ??? ne serai-ce pas une faute de goût??? lol
sinon bien !
moi les tranches je les coupes à environ 2 cm.
bravo !

Et bien apparement tous le monde etait satisfait et content donc non pas de faute de gout .

lol bien !
mais je reste sur ma position :d