Grazou
chef
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Age : 37
Localisation : Maubeuge 59
Humeur : sereine
Votre plat preféré : endives au gratin
Date d'inscription : 03/09/2007
 | | Sujet: Courgettes en lasagnes Dim 1 Fév - 12:00 | |
| Ingrédients (pour 2 personnes)
- 1Kg de courgettes
- Viande hâchée
- Concentré de tomates
- Gruyère râpé
- Oignon, basilic, herbes de provence
Préparation
Laver et couper les courgettes sans les peler en rondelles pas trop épaisses.
Les faire blanchir 10 mn dans l'eau bouillante et les égoutter.
Préparer la bolognaise.
Dans un plat à gratin, mettre une couche de courgettes, une couche de bolognaise, une couche de gruyère. Terminer par une couche de bolognaise et de fromage.
Faire gratiner 30 mn. | |
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