| Gratin de courgettes gratiné à l'emmental | |
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Auteur | Message |
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cuisinepassionnement Commis
Nombre de messages : 7 Age : 37 Localisation : gironde Votre plat preféré : foie gras Date d'inscription : 30/04/2008
| Sujet: Gratin de courgettes gratiné à l'emmental Sam 23 Aoû - 15:14 | |
| a la demande de grazou je publie cette recette présente sur mon blog. Bon appétit à tous. affectueusement, christelle. Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes et 40 minutes Ingrédients : 3 ou 4 courgettes (selon la taille) 2 œufs 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 1 nuage de lait 30 à 50 g de gruyère râpé Pour 4 personnes Lavez et épluchez les courgettes en alternance (de façon à laisser un peu de peau). Ensuite, coupez les en rondelles et laissez les mijoter dans une casserole à feu doux pendant 15 minutes de façon a ce qu'elles fondent. Préchauffez votre four à 180°. Pendant ce temps dans un saladier, préparez la sauce qu'il faudra verser sur les courgettes. Mélangez, les œufs, la crème. Pour le lait, versez en de façon à recouvrir l'ensemble du mélange précédent (en apparence). Dans un plat a gratin, disposez les courgettes chaudes au fond du plat. Puis versez votre mélange sur ces dernières. Saupoudrez de gruyère l'ensemble du plat, de façon à tout recouvrir. Enfournez au four pour au moins 30 à 40 minutes | |
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Grazou chef
Nombre de messages : 1290 Age : 37 Localisation : Maubeuge 59 Humeur : sereine Votre plat preféré : endives au gratin Date d'inscription : 03/09/2007
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Invité Invité
| Sujet: Re: Gratin de courgettes gratiné à l'emmental Sam 23 Aoû - 22:38 | |
| je vais essayer ces prochain jours |
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Grazou chef
Nombre de messages : 1290 Age : 37 Localisation : Maubeuge 59 Humeur : sereine Votre plat preféré : endives au gratin Date d'inscription : 03/09/2007
| Sujet: Re: Gratin de courgettes gratiné à l'emmental Dim 24 Aoû - 12:54 | |
| Avec quelle viande tu vas faire ça Cathy ?? | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Gratin de courgettes gratiné à l'emmental Dim 24 Aoû - 16:41 | |
| j'ai du filet mignon dans le congelateur ou des cuisses de canard, je sais pas encore Grazou je te dirai ça bisous à tous♥♥♥♥♥ |
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Grazou chef
Nombre de messages : 1290 Age : 37 Localisation : Maubeuge 59 Humeur : sereine Votre plat preféré : endives au gratin Date d'inscription : 03/09/2007
| Sujet: Re: Gratin de courgettes gratiné à l'emmental Dim 24 Aoû - 17:42 | |
| Ah ok ! Parce que je suis tentée d'en faire mais je sais pas avec quoi | |
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boeuf Commis
Nombre de messages : 198 Age : 51 Localisation : brest,bretagne,france Humeur : toujours bonne Votre plat preféré : carpaccio Date d'inscription : 22/02/2008
| Sujet: Re: Gratin de courgettes gratiné à l'emmental Dim 24 Aoû - 18:26 | |
| ca ma l'air très bon avec du filet mignon je pense que ca doit etre pas mal BOEUF | |
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Grazou chef
Nombre de messages : 1290 Age : 37 Localisation : Maubeuge 59 Humeur : sereine Votre plat preféré : endives au gratin Date d'inscription : 03/09/2007
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Invité Invité
| Sujet: Re: Gratin de courgettes gratiné à l'emmental Dim 24 Aoû - 22:08 | |
| ok Boeuf je vais suivre ton conseil |
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boeuf Commis
Nombre de messages : 198 Age : 51 Localisation : brest,bretagne,france Humeur : toujours bonne Votre plat preféré : carpaccio Date d'inscription : 22/02/2008
| Sujet: Re: Gratin de courgettes gratiné à l'emmental Dim 24 Aoû - 22:33 | |
| salut je crois même que je couperais le filet mignon en dé pour le mettre a cuire dedans 40minutes de cuisson devrais suffire pour le filet c'est une idée comme ça a voir BOEUF | |
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miammiam10 Apprenti
Nombre de messages : 286 Age : 34 Localisation : Troyes Votre plat preféré : macarons Date d'inscription : 29/04/2008
| Sujet: Re: Gratin de courgettes gratiné à l'emmental Lun 25 Aoû - 2:32 | |
| c'est dommage de mettre du filet mignon la dedans ! enfin c'est mon avis ... | |
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boeuf Commis
Nombre de messages : 198 Age : 51 Localisation : brest,bretagne,france Humeur : toujours bonne Votre plat preféré : carpaccio Date d'inscription : 22/02/2008
| Sujet: Re: Gratin de courgettes gratiné à l'emmental Lun 25 Aoû - 19:10 | |
| c'est vrais que c'est un peut hasardeux moi je suis pour les folies culinaire BOEUF | |
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Grazou chef
Nombre de messages : 1290 Age : 37 Localisation : Maubeuge 59 Humeur : sereine Votre plat preféré : endives au gratin Date d'inscription : 03/09/2007
| Sujet: Re: Gratin de courgettes gratiné à l'emmental Lun 25 Aoû - 20:12 | |
| C'est comme ça qu'on invente des trucs sympas ! | |
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| Sujet: Re: Gratin de courgettes gratiné à l'emmental | |
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