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 Gratin de courgettes gratiné à l'emmental

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MessageSujet: Gratin de courgettes gratiné à l'emmental   Sam 23 Aoû - 15:14

a la demande de grazou je publie cette recette présente sur mon blog.
Bon appétit à tous.
affectueusement, christelle. flower

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 minutes et 40 minutes

Ingrédients :
3 ou 4 courgettes (selon la taille)
2 œufs
2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
1 nuage de lait
30 à 50 g de gruyère râpé


Pour 4 personnes


Lavez et épluchez les courgettes en alternance (de façon à laisser un peu de peau).

Ensuite, coupez les en rondelles et laissez les mijoter dans une casserole à feu doux pendant 15 minutes de façon a ce qu'elles fondent.

Préchauffez votre four à 180°.

Pendant ce temps dans un saladier, préparez la sauce qu'il faudra verser sur les courgettes.
Mélangez, les œufs, la crème. Pour le lait, versez en de façon à recouvrir l'ensemble du mélange précédent (en apparence).

Dans un plat a gratin, disposez les courgettes chaudes au fond du plat. Puis versez votre mélange sur ces dernières.

Saupoudrez de gruyère l'ensemble du plat, de façon à tout recouvrir.

Enfournez au four pour au moins 30 à 40 minutes

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Grazou
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MessageSujet: Re: Gratin de courgettes gratiné à l'emmental   Sam 23 Aoû - 16:37

Merci Christelle !
C'est vrai que ta photo me donne vraiment trop envie !

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MessageSujet: Re: Gratin de courgettes gratiné à l'emmental   Sam 23 Aoû - 22:38

je vais essayer ces prochain jours
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MessageSujet: Re: Gratin de courgettes gratiné à l'emmental   Dim 24 Aoû - 12:54

Avec quelle viande tu vas faire ça Cathy ??

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MessageSujet: Re: Gratin de courgettes gratiné à l'emmental   Dim 24 Aoû - 16:41

j'ai du filet mignon dans le congelateur ou des cuisses de canard, je sais pas encore Grazou je te dirai ça
bisous à tous♥♥♥♥♥
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Grazou
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MessageSujet: Re: Gratin de courgettes gratiné à l'emmental   Dim 24 Aoû - 17:42

Ah ok ! Parce que je suis tentée d'en faire mais je sais pas avec quoi lol!

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MessageSujet: Re: Gratin de courgettes gratiné à l'emmental   Dim 24 Aoû - 18:26

ca ma l'air très bon
avec du filet mignon je pense que ca doit etre pas mal
BOEUF
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MessageSujet: Re: Gratin de courgettes gratiné à l'emmental   Dim 24 Aoû - 19:16

Ok ok ! Je verrai bien alors

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MessageSujet: Re: Gratin de courgettes gratiné à l'emmental   Dim 24 Aoû - 22:08

ok Boeuf je vais suivre ton conseil
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MessageSujet: Re: Gratin de courgettes gratiné à l'emmental   Dim 24 Aoû - 22:33

salut
je crois même que je couperais le filet mignon en dé pour le mettre a cuire dedans
40minutes de cuisson devrais suffire pour le filet
c'est une idée comme ça a voir
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MessageSujet: Re: Gratin de courgettes gratiné à l'emmental   Lun 25 Aoû - 2:32

c'est dommage de mettre du filet mignon la dedans ! enfin c'est mon avis ...
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MessageSujet: Re: Gratin de courgettes gratiné à l'emmental   Lun 25 Aoû - 19:10

c'est vrais que c'est un peut hasardeux
moi je suis pour les folies culinaire
BOEUF
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MessageSujet: Re: Gratin de courgettes gratiné à l'emmental   Lun 25 Aoû - 20:12

C'est comme ça qu'on invente des trucs sympas !

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MessageSujet: Re: Gratin de courgettes gratiné à l'emmental   

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