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 Tarte aux légumes du Soleil

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MessageSujet: Tarte aux légumes du Soleil   Mer 28 Mai - 12:27

Tarte aux Légumes du Soleil


1 pâte feuilletée
1 au
bergine
1 courgettes
3
tomates
1
mozzarella
h
erbes de provence, sel poivre
quelques feuilles de basilic
huile d'olive

La
vez et coupez aubergine et courgette en dés sans les éplucher, puis les faire revenir dans une poêle à l'huile d'olive. A mi-cuisson (les légumes ont commen à perdre leur eau), ajoutez les tomates lavées et coupées en rondelles épaisses. Ajouter herbes de provence, sel et poivre.
T
apisser le moule à tarte de pâte feuillee, la cuire à blanc pendant 10 min, y verser les légumes lorsqu'ils sont dorés. Répartir des rondelles de mozzarella sur le dessus. Parsemer de feuilles de basilic cisees.
Fair
e cuire 25 mn à four T°6 jusqu'à ce que la pâte soit dorée et la mozzarella bien fondue.

J'ai servi cette tarte avec de la roquette et sa vinaigrette balsamique, saupoudrée de sésame
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Grazou
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MessageSujet: Re: Tarte aux légumes du Soleil   Mer 28 Mai - 13:45

je tenterai bien mais un truc m'embete : j'ai jamais mangé de mozzarela
J'ai peur de pas aimer !

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MessageSujet: Re: Tarte aux légumes du Soleil   Jeu 29 Mai - 21:38

c super bon la mozzarella
en plus sa pas trop de gout
moi jrd sa
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Tarte aux légumes du Soleil
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