Passion cuisine
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.


Forum dédié à la cuisine. Que vous soyez débutant ou plutôt doué, venez partager vos recettes et astuces.
 
AccueilRechercherDernières imagesS'enregistrerConnexion
Le Deal du moment : -24%
PC Portable Gaming 15.6″ Medion Erazer Deputy ...
Voir le deal
759.99 €

 

 roti de porc mariné au vin blanc avec une farce maison

Aller en bas 
2 participants
AuteurMessage
vulcaina
Commis
Commis



Féminin
Nombre de messages : 3
Age : 40
Localisation : 14
Humeur : speed,gaie,avec de l'humour
Votre plat preféré : magret de canard sauce fruits rouge,gratin, fondant au chocolat
Date d'inscription : 19/05/2008

roti de porc mariné au vin blanc avec une farce maison Empty
MessageSujet: roti de porc mariné au vin blanc avec une farce maison   roti de porc mariné au vin blanc avec une farce maison EmptyMar 20 Mai - 10:36

Je cuisine mon roti de porc avec du vin blanc.
Je le cuit dans un plat fermé, avec à l'intérieur ma farce, le tous recouvert de vin blanc ( gewurtztraminer).

Farce= - raisins secs préalablement mariné
- oignons rouge
- champignons émincés
- marrons écrasé en purée

le tous mélangé, lié avec une cuillière de creme liquide.
faire cuire pendant environ une heure, en réaprovisionnant en vin.

Voila ma recette, qui fait toujours fureur auprès de mes convives.
Revenir en haut Aller en bas
Grazou
chef
chef
Grazou


Féminin
Nombre de messages : 1290
Age : 37
Localisation : Maubeuge 59
Humeur : sereine
Votre plat preféré : endives au gratin
Date d'inscription : 03/09/2007

roti de porc mariné au vin blanc avec une farce maison Empty
MessageSujet: Re: roti de porc mariné au vin blanc avec une farce maison   roti de porc mariné au vin blanc avec une farce maison EmptyMar 20 Mai - 13:36

Hum ! en effet ça a l'air très bon ! J'aime beaucoup la cuisine au vin blanc ! bounce
Revenir en haut Aller en bas
http://passioncuisine.skyblog.com
 
roti de porc mariné au vin blanc avec une farce maison
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» porc au boursin
» Cote de porc au curry et au miel
» Filet mignon de porc aux abricots

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Passion cuisine :: A nos fourneaux :: Plat-
Sauter vers:  
Ne ratez plus aucun deal !
Abonnez-vous pour recevoir par notification une sélection des meilleurs deals chaque jour.
IgnorerAutoriser