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 Pâtes au gratin et au chorizo

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Grazou
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Votre plat preféré : endives au gratin
Date d'inscription : 03/09/2007

MessageSujet: Pâtes au gratin et au chorizo   Sam 26 Avr - 15:45

Ingrédients

- pâtes ( penne par exemple )
- chorizo
- 2 tranches de jambon ou de blanc de dinde
- 3 tomates
- 1 petite boite de concentré de tomate
- 1 oignon

Préparation:

Couper le chorizo en fines rondelles et le faire dégorger. Egoutter le jus.
Rajouter l'oignon émincé, le sel, le poivre , herbes de provence.
Faites revenir 5mn.
Ajouter les tomates coupées en dés , le jambon en morceaux et le concentré de tomates.
Laisser épaissir.

Pendant ce temps , n'oubliez pas de faire cuire les pâtes.

Monter les pâtes en gratin, faire cuire 20mn à 200°.
Moi qui adore le chorizo je me suis régalée.
C'est pas un plat pour reçevoir , c'est plutot un plat de tous les jours.

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Pâtes au gratin et au chorizo
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