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 Briochettes

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MessageSujet: Briochettes   Mer 9 Avr - 12:30

Briochettes
Ingrédients pour 10 briochettes :
250 g de farine T 45
5 g de sel
30 g de sucre en poudre
2 œufs
80 g de beurre
1,5 cc de levure déshydratée instantannée

Glaçage :
1 œuf, un peu d'eau, sucre en grain

Placez tous les ingrédients dans la cuve de votre machine à pain. Sélectionnez le mode pâte.
Vérifiez la consistance de la pâte qui doit être souple et élastique et ne plus coller aux parois.
Une fois le programme terminé, farinez-vous les mains, sortez délicatement la pâte de la machine.
Sur un plan de travail légèrement fariné, détaillez rapidement la pâte en 10 portions de poids égal. Laissez reposer 30 minutes sous un linge humide. Au bout de ces 30 minutes, faites des boules serrées. Enduisez le dessus des petites brioches d'œuf mélangé à un peu d'eau. Parsemez de sucre en grain.
Déposez les brioches sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Laissez lever environ 1 heure à température ambiante. La pâte doit doubler de volume.
Préchauffez le four T°6. Une fois le four chaud, enfournez immédiatement et faites cuire entre 15 à 20 min. Les brioches doivent avoir une belle couleur dorée. Laissez refroidir sur une grille
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MessageSujet: Re: Briochettes   Mer 9 Avr - 13:16

Hum! Avec un bon chocolat chaud le matin! miam ! geek
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MessageSujet: Re: Briochettes   Mer 9 Avr - 13:24

Bon c'est décidé , je vais m'offrir une machine à pain ! lol!

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MessageSujet: Re: Briochettes   Mer 9 Avr - 13:26

Grazou a écrit:
Bon c'est décidé , je vais m'offrir une machine à pain ! lol!

Ah oui crotte, j'avais pas vu qu'il fallait une machine à pain, nous non plus on en a pas! Crying or Very sad
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MessageSujet: Re: Briochettes   Mer 9 Avr - 13:27

Oui bah Cathy elle le fait exprès , parce qu'elle sait que j'ai pas de machine à pain !

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MessageSujet: Re: Briochettes   Mer 9 Avr - 13:29

Grazou a écrit:
Oui bah Cathy elle le fait exprès , parce qu'elle sait que j'ai pas de machine à pain !

C'est pour nous narguer!
Ah la méchante! lol!
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MessageSujet: Re: Briochettes   Mer 9 Avr - 18:34

Non les filles je vous nargue pas
Mais je vous jure c'est bien pratique:kittybravo:
Faites vous en offrir une !!!!
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MessageSujet: Re: Briochettes   Mer 9 Avr - 19:07

je vais négocier ça avec mon chéri !

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MessageSujet: Re: Briochettes   Ven 11 Avr - 11:54

Et je dirais à ma mère qu'elle fasse des manières a mon père! lol!
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MessageSujet: Re: Briochettes   Ven 11 Avr - 13:22


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MessageSujet: Re: Briochettes   Sam 12 Avr - 14:21

Haha en plus le 2 mai c'est leurs anniversaire de mariage lol!

Oh non... j'espère qu'ils vont pas me demander de.... affraid affraid
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MessageSujet: Re: Briochettes   Sam 19 Avr - 16:58

pour aller avec mon café demain matin
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MessageSujet: Re: Briochettes   Sam 19 Avr - 21:53

Désolée Patricia mais y en a plus
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MessageSujet: Re: Briochettes   Sam 19 Avr - 23:22

oh zut alors !

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MessageSujet: Re: Briochettes   

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