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 tuiles de parmesan

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chef christophe
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MessageSujet: tuiles de parmesan   Mar 8 Avr - 10:44

Bon ben un truc tout con : les tuiles de parmesan

Dresser sur plaque munie de papier cuisson des petits tas de parmesan (ça marche aussi avec du grana) rapé. Etalez ces petits tas pis hop, au four à 190° pendant quelques minutes le temps d'obtenir une légère coloration blonde.

Sortez du four et posez vos tuiles sur un rouleau à patisserie bien calé ( faudrait pas que tout se casse la gueule!!) pour avoir la forme " tuile".

A déguster avec une chantilly au basilic : mixez crème liquide (surtout pas de l'allégée: ça monte pas!) et basilic... Montez tout ça au batteur comme une chantilly et salez... C'est bête mais c'est fun!!
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MessageSujet: Re: tuiles de parmesan   Mar 8 Avr - 12:18

En effet , c'est tout con ! Je conaissais pas du tout!

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MessageSujet: Re: tuiles de parmesan   Mar 8 Avr - 14:07

Grazou a écrit:
En effet , c'est tout con !


Merci...

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MessageSujet: Re: tuiles de parmesan   Mar 8 Avr - 15:02

sympa pour l'apéro
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MessageSujet: Re: tuiles de parmesan   Mar 8 Avr - 15:25

lol!

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MessageSujet: Re: tuiles de parmesan   Mar 8 Avr - 15:47

Ça doit être engloutis comme des p'tits pains! lol!
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MessageSujet: Re: tuiles de parmesan   Mar 8 Avr - 15:48

Avec de la tapenade ça doit être bon !

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MessageSujet: Re: tuiles de parmesan   Mar 8 Avr - 15:53

oui bonne idée grazou !
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MessageSujet: Re: tuiles de parmesan   Mar 8 Avr - 15:54


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MessageSujet: tuiles   Mar 8 Avr - 18:20

C'est clair, ça le fait avec de la tapenade... j'aime bien faire des tomates cerises, farcies à la tapenade...
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MessageSujet: Re: tuiles de parmesan   Mar 8 Avr - 21:32

Ah ouais ça doit être sympa !

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MessageSujet: Re: tuiles de parmesan   Mer 9 Avr - 13:21

Je n'en n'ai jamais fait! bonne idée les filles! alien
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