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 tuiles de parmesan

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chef christophe
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MessageSujet: tuiles de parmesan   tuiles de parmesan EmptyMar 8 Avr - 10:44

Bon ben un truc tout con : les tuiles de parmesan

Dresser sur plaque munie de papier cuisson des petits tas de parmesan (ça marche aussi avec du grana) rapé. Etalez ces petits tas pis hop, au four à 190° pendant quelques minutes le temps d'obtenir une légère coloration blonde.

Sortez du four et posez vos tuiles sur un rouleau à patisserie bien calé ( faudrait pas que tout se casse la gueule!!) pour avoir la forme " tuile".

A déguster avec une chantilly au basilic : mixez crème liquide (surtout pas de l'allégée: ça monte pas!) et basilic... Montez tout ça au batteur comme une chantilly et salez... C'est bête mais c'est fun!!
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MessageSujet: Re: tuiles de parmesan   tuiles de parmesan EmptyMar 8 Avr - 12:18

En effet , c'est tout con ! Je conaissais pas du tout!

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MessageSujet: Re: tuiles de parmesan   tuiles de parmesan EmptyMar 8 Avr - 14:07

Grazou a écrit:
En effet , c'est tout con !


Merci... tuiles de parmesan 618185

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MessageSujet: Re: tuiles de parmesan   tuiles de parmesan EmptyMar 8 Avr - 15:02

sympa pour l'apéro
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MessageSujet: Re: tuiles de parmesan   tuiles de parmesan EmptyMar 8 Avr - 15:25

lol!

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MessageSujet: Re: tuiles de parmesan   tuiles de parmesan EmptyMar 8 Avr - 15:47

Ça doit être engloutis comme des p'tits pains! lol!
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MessageSujet: Re: tuiles de parmesan   tuiles de parmesan EmptyMar 8 Avr - 15:48

Avec de la tapenade ça doit être bon !

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MessageSujet: Re: tuiles de parmesan   tuiles de parmesan EmptyMar 8 Avr - 15:53

oui bonne idée grazou !
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MessageSujet: Re: tuiles de parmesan   tuiles de parmesan EmptyMar 8 Avr - 15:54

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MessageSujet: tuiles   tuiles de parmesan EmptyMar 8 Avr - 18:20

C'est clair, ça le fait avec de la tapenade... j'aime bien faire des tomates cerises, farcies à la tapenade...
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MessageSujet: Re: tuiles de parmesan   tuiles de parmesan EmptyMar 8 Avr - 21:32

Ah ouais ça doit être sympa !

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MessageSujet: Re: tuiles de parmesan   tuiles de parmesan EmptyMer 9 Avr - 13:21

Je n'en n'ai jamais fait! bonne idée les filles! alien
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