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 Tarte aux pommes croustillante

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MessageSujet: Tarte aux pommes croustillante   Dim 9 Mar - 16:45

Tarte aux Pommes Croustillante


3 ou 4 pommes
1
oeuf
80 g crème
fraîche épaisse
60 g cassonade
4
cuil à soupe de sucre fin

Pour la pâte :
220 g farine
140 g b
eurre
60 g casso
nade
1 pinsée se
l
2 jaunes d'oeuf
5 cuil à soup
e d'eau
beurre p
our la cuisson

Préparez la pâte : mettez farine, beurre en morceaux, cassonade et sel dans un robot. Mixez par à-coups, pour obtenir un mélange sableux, ajoutez ensuite les jaunes d'oeufs et l'eau. Mixez jusqu'à ce que vous obteniez une boule. Mettre au frais pendant 3 H.
Pré
chauffez le four T°7. Beurrez le moule à tarte. Pelez les pommes et coupez les en lamelles. Disposez ces lamelles sur la pâte étalée dans le moule. Dans un bol, battez l'oeuf entier avec crème et cassonade, versez cette préparation sur les pommes, saupoudrez de sucre cristalisé, enfournez, cuire 10 min, baissez la T° du four à T°6 cuire encore 45 min. Servez tiède ou froid.
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Grazou
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MessageSujet: Re: Tarte aux pommes croustillante   Dim 9 Mar - 18:18

J'ai pas de robot
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MessageSujet: Re: Tarte aux pommes croustillante   Dim 9 Mar - 23:27

Tu peux la faire à la main aussi, tu la fais dans un saladier, c'est plus long mais ça marche aussi, alors pour ta future liste d'anniversaire ou noël tu y mettras un robot (j'avoue sincèrement que le mien je le sors rarement)lol!
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MessageSujet: Re: Tarte aux pommes croustillante   Lun 10 Mar - 10:46

lol!
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MessageSujet: Re: Tarte aux pommes croustillante   Lun 10 Mar - 18:55

On le sort tellement rarement nous qu'il a au moins 3 ans ! ^^ En plus c'est vrai, je sais même pas si c'est pas un peu plus de trois ans!
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