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 goullache de boeuf

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3 participants
AuteurMessage
boeuf
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Masculin
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MessageSujet: goullache de boeuf   goullache de boeuf EmptyMar 26 Fév - 1:22

dimanche dernier c'était goulache
super bon plat super facile a faire
les ingredients il n'y a pas de quantité c'est selon chacun:
plein de boeuf
plein d'oignons
du paprika
25cl de crème fraîche
un verre d'eau

vous coupé le boeuf en gros morceaux
ensuite on émince les oignons
faite revenir la viande dans du beurre jusqu'à coloration
verser les oignons mélanger le tout
un peut d'eau pour lancer la cuisson des oignons
un peut de paprika (moi j'en mets plein)
ça c'est un peut la recette de base
moi je rajoute du lards demis sel couper en gros dé
a mettre lorsque les oignons on pas mal fondu
j'ai aussi fais une variante en ajoutant en plus de tout ça une saucisse de morteau pour le fumé
Préparé tout ça la veille de servir, c'est meilleur réchauffé
Juste avant de servir verser le crème
goinfré vous et recevez les félicitations de tout le monde
j'espère avoir été claire
et que grazou me pardonne pour les fautes
PS: pour 1kg de viande je met pas loin d'1kg d'oignons c'est eux qui font la sauce
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Grazou
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Grazou


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Humeur : sereine
Votre plat preféré : endives au gratin
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MessageSujet: Re: goullache de boeuf   goullache de boeuf EmptyMar 26 Fév - 9:10

Ca fait comme du ragout nan ?

ps: Boeuf pardonné pour les fautes Laughing
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malvina
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malvina


Féminin
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MessageSujet: Re: goullache de boeuf   goullache de boeuf EmptyMar 26 Fév - 22:58

Ca doit être bon!!!
Meilleur qu'un ragout de carottes en tout cas, puisqu'il n'y a pas de carottes! Laughing
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MessageSujet: Re: goullache de boeuf   goullache de boeuf Empty

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